Boletín de calificaciones de restaurantes: Subway reprueba con un 61; Mr. Taco obtiene un 100
ATLANTA, Ga. (Atlanta News First) — Un restaurante Subway, ubicado en el Highway 138 en el condado de Fayette, reprobó una inspección sanitaria de rutinaria
El restaurante de Fayetteville obtuvo una puntuación de 61 puntos y una calificación de “U” (insatisfactorio).
El informe señala que las albóndigas, el pavo y el salami se encontraban a temperaturas inseguras; además, los recipientes para servicios de catering estaban almacenados en el suelo del área de depósito y el establecimiento no tenía a la vista su informe de inspección sanitaria reglamentario.
Uno de los empleados contactó telefónicamente al propietario, quien confirmó que no había ningún gerente en el restaurante durante nuestra visita.
Momentos después, cuando Atlanta News First comenzó a indagar más a fondo sobre las infracciones sanitarias, nuestra llamada se interrumpió; posteriormente, los empleados informaron que el propietario había devuelto la llamada y nos había solicitado que abandonáramos el restaurante.
Pasamos ahora a una actualización desde el condado de Gwinnett. Dean’s Wings, situado en Holcomb Bridge Road en Norcross, mejoró su desempeño en una reinspección realizada esta semana, obteniendo una puntuación de 96 puntos y una calificación de “A”.
Mr. Taco, ubicado en Northpoint Parkway en Alpharetta, obtuvo un 100 en su última inspección sanitaria. ¡Felicidades! Son los ganadores de nuestro codiciado premio “Espátula de Oro”.
Este es uno de los dos locales que tienen en el área metropolitana; la otra sucursal se encuentra en Roswell. Llevan 20 años en el negocio, por lo que gozan de una excelente reputación, y se trata de un negocio de propiedad y gestión familiar.
Además, aquí utilizan los ingredientes más frescos. Todo se prepara al momento (bajo pedido); dado que sus orígenes se sitúan en el sur de México, estamos hablando de comida auténtica, recetas familiares y platillos deliciosos, donde además se recibe una gran cantidad de comida por un precio muy accesible.
Quizás les apetezca comenzar con un “tlapeno”, unos tacos estilo callejero, tacos de birria o un “meat bowl” (tazón de carne) —el cual contiene absolutamente de todo— y, para el postre, ¿qué tal unos churros? Yo tengo que poner en marcha esta enorme “torre de margaritas”. Voy a probar los tacos de birria... ¡nos vemos la próxima semana! ¡Vaya, qué delicia!
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