Restaurante Mi Rancho no pasa la inspección sanitaria
ATLANTA, Ga. (Atlanta News First) - Atlanta News First trató de hablar con el dueño de un restaurante de comida mexicana y salvadoreña del condado de Cobb sobre numerosas infracciones de salud, pero la puerta principal estaba cerrada.
Mi Rancho N° 1, en Sandtown Road, en Marietta, obtuvo 54 puntos (de 100) y una “U” de insatisfactorio. El informe dice que el tocino crudo y las bolsas de alitas de pollo se almacenaron en un refrigerador ya expirados. Además, el tocino, la carne de res y los frijoles negros estaban a temperaturas peligrosas. Y se vieron insectos caminado por las paredes de la cocina.
“Había dos cucarachas allí. Cucarachas”, dijo el propietario de Mi Rancho, Francisco Jin.
El dueño aseguró que corrigió las violaciones y ahora está esperando una nueva inspección.
Atlanta News First vio un antiguo informe de inspección de 95 puntos y una “A” publicado en la pared interior del restaurante. El propietario accedió a publicar el informe de inspección actual después de que Atlanta News First le llamara la atención.
Por su parte, Nur Kitchen en Buford Highway, mejoró esta semana en una reinspección con 100 puntos.
En Dive Southern Coastal Kitchen, en Reinhardt College Parkway en Canton, recibieron un 100 en su última inspección sanitaria. Felicitaciones, son los ganadores del premio Golden Spatula de esta semana. Dive es un negocio operado y de propiedad familiar y han estado alrededor de un año y ya son muy populares. Todo el mundo quiere ese marisco fresco de su cocina.
En el menú, puedes comenzar con los tomates verdes fritos, tienen su famosa sopa de cangrejo, patas de cangrejo con sémola de queso. Sirven ‘todo lo que puedas comer’ de patas de cangrejo todos los miércoles y sábados. Y tienen el sándwich de chuleta de cerdo frito de Wilkes con papas fritas. ¡Está bueno!
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