La Cocina GOYA® | Paella marinera

ATLANTA, Georgia (Telemundo Atlanta) - Preparar una rica paella marinera es muy fácil. Deleita a tu familia con este delicioso platillo.

Ingredientes

¼ taza de Aceite de Oliva Extra Virgen GOYA®

2 tazas de cebolla finamente picada

2 cdas. de Ajo Picado GOYA®

2 paquetes de Sazón GOYA® con Azafrán

2 paquetes de Sazonador de ensaladas y vegetales GOYA®

3 tazas de Arroz de grano medio GOYA®

6 tazas de agua

10 camarones grandes

3 cajas de calamares GOYA® Jumbo Squid in Pickled Sauce (escurridos)

3 cajas de mejillones GOYA® Mussels in Pickled Sauce (escurridos)

1 caja de bacalao GOYA® Codfish in Biscayan Sauce (escurridos)

2 cajas de calamares en su tinta GOYA® Squid in their own ink (escurridos y lavados)

2 tazas de guisantes descongelados GOYA®

1 frasco de GOYA® Fancy Pimientos

Instrucciones

PASO 1

En una sartén grande, caliente el aceite a fuego medio, saltee los camarones durante 1 minuto y reserve para más tarde. Agregue las cebollas y el ajo y cocine hasta que las cebollas estén translúcidas.

PASO 2

Agregue el Sazón y el sazonador. Agregue el arroz crudo y saltee durante 1 minuto. Agregue agua y hierva rápidamente, agitando suavemente y girando la sartén para que todos los ingredientes se calienten de manera uniforme.

PASO 3

Reduzca el calor hasta que hierva suavemente y cocine a fuego lento hasta que se haya absorbido la mayor parte del líquido. Revuelva suavemente y cubra.

PASO 4

Agregue los guisantes y los mariscos. Cocine a fuego lento hasta que el arroz tenga la consistencia deseada.

PASO 5

Retire del fuego y decore con rodajas finas de pimientos.

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